Makaroni mudah.

Bahan-bahan:

1)Makaroni

2)Homemade lada kisar

3)Bawang kuning besar

4)Sos cili

5)Telur

Cara:-

- Panaskan minyak (aku guna butter untuk bagi rasa lemak-lemak pada masakan kali ni)

- Tumis lada kisar sehingga cukup kering (bukan hangit, ok)

- Masukkan bawang, tumis lagi

- Campurkan sos cili & garam

- Masukkan telur

- Setelah telur agak-agak hampir masak, masukkan makaroni yang telah siap direbus dan ditoskan. Gaul dan boleh hidang.

Sementara itu...

Lupa pulak, ada 1-2 resepi yang belum upload..

Tunggu sebentar...

Tak sampai 2 minggu lagi nak habis puasa. Sepanjang puasa malas nak update blog aku yg ini sebab tenaga yang ada agak limited jadi kena guna sebaik mungkin. Lagipun masa memasak yang agak nak cepat jadi malas nak susun bahan-bahan cantik-cantik untuk diambik gambarnya. Lagipun, time puasa ni, senang lagi beli kat bazaar Ramadan. hehe..erti kata yang lain, malas sangat...

InsyaAllah lepas habis puasa dan beraya, blog ni akan ku jenguk semula.

Bread pudding

Bahan-bahan:

1) 6 keping roti

2) 4 biji telur

3) Kismis secukup rasa (boleh ganti dgn prune/plum cincang)

4) 1 cawan gula aising - gula biasa pun boleh, tapi sukatan lebihkan sikit dan kerja lebih utk pukul sampai hancur.

5) 1 1/4 cawan santan -kalau guna susu kotak, sukatan 2 cawan.

Cara:

- Susun berselang-seli roti & kismis. Pastikan bekas sudah disapu butter atau marjerin.

- Pukul gula, telur dan santan. Jika suka, boleh masukkan serbuk kayu manis & esen vanilla

- Tuang ke dalam bekas berisi roti. Pastikan roti menyerap semua ramuan dan betul2 tenggelam dalam campuran telur, gula& santan.

- Masak selama 45 minit dalam ketuhar bersuhu 175 darjah Celcius.

Masak lemak pucuk paku

Bahan-bahan:

1) Sayur pucuk paku

2) Kentang

3) Bawang merah

4) Udang

5) Santan

Cara:

- Bahagi 2 bawang merah

- Sebahagiannya dimayang halus

- Selebihnya ditumbuk/kisar dengan udang

- Masak santan

- Masukkan bahan kisar & bawang yang di mayang

- Masukkan kentang dan garam

- Bila kentang dah mula lembut, campurkan sayur pucuk paku

Sayur campur mudah

Bahan-bahan:

1) Sawi

2) Lobak merah

3) Kobis

4) Bawang putih

5) Udang

Cara:

- Mayang bawang putih

- Tumis bawang & udang

- Masukkan air

- Campur garam

- Bila air dah mendidih, masukkan lobak, kobis & sawi

Sawi tumis air.

Bahan-bahan:

1) Sawi

2) Ikan bilis

3) Bawang merah

4) Bawang putih

5) Telur

Cara-cara:

- Mayang bawang merah & bawang putih

- Bersihkan ikan bilis.

- Panaskan minyak dan tumis ikan bilis dan bawang

- Letak garam secukup rasa

- Masukkan air sebanyak yang kita suka

- Campurkan telur dan gaul supaya telur hancur

- Bila air dah menggelegak, masukkan sawi.

- Siap dan boleh hidang.